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× maciez
来源:Ciência e Agrotecnologia , 2013
作者:Priscila Vincenzi Dos Santos;Wagner Paris;Luís Fernando Glasenapp De Menezes;等
关键词:Fat;tenderness;...
使用许可:CC BY
来源:Pesquisa Agropecuária Brasileira , 2003
作者:Riana Jordão Barrozo Heinemann, Marcos Franke Pinto, Pedro Fernando Romanelli
关键词:carne bovina;maturação;...
使用许可:CC BY
来源:Revista Brasileira de Zootecnia , 2009
作者:Gabriel Antonio Garrido Rubiano;Mário De Beni Arrigoni;Cyntia Ludovico Martins;等
关键词:área de olho-de-lombo;confinamento;...
使用许可:CC BY
来源:Revista Brasileira de Zootecnia , 2009
作者:João Pedro Velho;Júlio Otávio Jardim Barcellos;Letícia Lengler;等
关键词:consumidor;cor;...
使用许可:CC BY
来源:Revista Brasileira de Zootecnia , 2009
作者:Angelo Polizel Neto;André Mendes Jorge;Paulo Sérgio Andrade Moreira;等
关键词:carcaça;cruzamentos;...
使用许可:CC BY
来源:Revista Brasileira de Zootecnia , 2011
作者:Marlice Salete Bonacina;Maria Teresa Moreira Osório;José Carlos Da Silveira Osório;等
关键词:composição química;cor;...
使用许可:CC BY